Très déçue des germoirs vendus dans le commerce, par leurs matières, leurs tailles, j’ai improvisé un germoir maison.

J’avais ce cuit vapeur en bambou à la maison, j’ai placé de la gaze humide sur le fond, et j’ai dispersé les graines.

Pour garder l’humidité arrosez plusieurs fois par jour avec un vaporisateur alimentaire contenant de l’eau de source.

Les étapes sont différentes en fonction des graines utilisées et pour un premier essai, le résultat va au delà de mes espérances.

Ci-contre graines de trèfle rouge bio, la plus riche en vitamines et minéraux avec l’alfalfa.

Le trèfle stimule les défenses immunitaire et ralenti le vieillissement cellulaire par ses excellentes propriétés antioxydantes.

Le trèfle est riche en vitamines B,C,E et pro-vitamine A.

Pour le trèfle rouge la culture est simple

•Rincer les graines à l’eau clair dans une passoire.

•Répartir les graines dans le germoir en fine couche.

•Arroser 2 à 3 fois par jour.

•Le temps de germination est de 5 à 7 jours.