J’ai acheté récemment des croquettes de poisson FINDUS produit qui me rappelle mon enfance et qui me faisait envie.

Je cuisine toujours sans gras avec des poêles Téfal et à ma grande surprise ma première poêlée de croquettes Findus se retrouve en train de mijoter dans un liquide jaunâtre. Je prends alors plusieurs feuilles de papier absorbant pour éponger mes croquettes,  geste que je reproduis deux fois pendant la cuisson,  pour enlever le maximum de gras.

Je goutte enfin les croquettes pour m’apercevoir qu’elles n’ont rien à voir avec les croquettes de mon enfance, elles sont aussi grasses dans la poêle que dans la bouche. En cherchant des informations sur le paquet je trouve une annotation nouvelle recette « cuisinez léger » ou comment prendre les gens pour des imbéciles.

Je suis vraiment en colère en faisant des recherche sur le net Findus le soit disant leader sur le marché  se devait de rassurer nutritionnellement  les consommateurs, ils sont donc  passé à un procédé unique permettant de cuisiner sans ajouter de matière grasse.

Et voilà le résultat le consommateur ne culpabilise pas, il ne  rajouté pas de gras,  Findus s’en charge à sa place.

LQ

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