Recette tout simplement succulente simple et rapide. Exemple pour 2kg de moules :

Nettoyez les moules , les placez dans un faitout, rajoutez du poivre, un peu de sel, faites ouvrir les moules sur feu vif pendant 5 minutes.

Ajoutez deux cuillères à soupe de noix de coco râpée et une brique de crème (crème fraîche ou crème de soja). Bien mélanger.

C’est prêt!!

Vous pouvez les servir en plat principal avec des frites ou bien à l’apéritif.

Pour un goût plus prononcé de la noix de coco, vous pouvez l’ajouter au moment de la cuisson, avec le sel et le poivre.

BON APPETIT

Articles dans la même thématique :

1. Melon à la vanille sucré salé
2. Recette : Tarte à la tomate façon mozzarella
3. Pousse-pieds